陝西中医薬大学、「薬膳月餅」3万個を学生に無料で配布

国慶節（建国記念日）と中秋節（旧暦8月15日）が10月1日に重なった8連休を目前に控え、陝西中医薬大学は、特製の「薬膳月餅」を3万個準備し、在学生全員にプレゼントした。

中医薬と食材が生み出す「火花」とは？同校が今回、特別に作った月餅は、「期頤小餠」と「益脾小餠」で、そのレシピは、中医臨床の実践書「医学衷中参西録」に掲載されている「期頤餠」と「益脾餠」を参照しており、薬材と食材の両方を使って、心を込めて開発されたもので、脾臓と胃腸を健やかに保ち、精気を養いエネルギーを補充する効能を備えているのだという。（編集KM）