こんなにすごいスイカの美容と健康効果!

原创 人民網日本語版 人民网日文版昨天 あまくて水分たっぷりの冷えたスイカを夏の暑い日に食べると、最高においしい。スイカはおいしいだけでなく、含まれている栄養素も豊富で、高血圧やがんの予防にも効果があ … 続きを読む こんなにすごいスイカの美容と健康効果!

バスでグルメを食べながら博物館巡りできる観光バスが蘇州に登場

人民網日本語版 2021年03月22日09:57 春の陽気漂う3月は、中国の江南地方を観光するベストシーズンとなる。なかでも「この世の楽園」と呼ばれている江蘇省蘇州市は、絶対に一度は行っておきたい観光地だ。 蘇州の目玉で … 続きを読む バスでグルメを食べながら博物館巡りできる観光バスが蘇州に登場

冬に楽しむ「凍柿子」

中国東北部では果物を凍らせて食べる風習があり、冬に楽しむ「凍柿子」が厳しい冬の東北で暮らした記憶を思い起こす。 冬の北方はとても寒く、完熟した柿を何日間も外に置き、柔らかい柿はがちがちに凍り、外はひんやり中はドロリとして … 続きを読む 冬に楽しむ「凍柿子」

「世界のベスト食事法2021」、地中海食が再びトップに

人民網日本語版 2021年01月22日10:45 2021年が始まったが、新年にあなたは健康的な食事を心がけているだろうか。米誌「USニューズ&ワールド・レポート」は先ごろ、年に1度の世界のベスト食事法ランキング … 続きを読む 「世界のベスト食事法2021」、地中海食が再びトップに

チマキを食べ武漢の人々を応援しよう

端午の節句は近づいてきました。今月25日です。古代から今日まで、中国各地はチマキを食べる風習があります。南北の風味には大きく違うけど。北の方では、もち米かもち粟の中にナツメやあんこなどを入れ、甘いチマキになりますが、南の … 続きを読む チマキを食べ武漢の人々を応援しよう

第29回旧暦大みそか 関西生命線 水餃子・火鍋(中華風寄せ鍋)大会

中国の王維の詩に「毎逢佳節倍思親」という一節があります。佳き節目に逢うたびに親族への思いが一層募るものだという意味ですが、「関西生命線」にはこれまで反響が大きかった「旧暦大みそか大会」を開催させて頂きます。 おかげさまで … 続きを読む 第29回旧暦大みそか 関西生命線

スイカで花開いた「富の花」 浙江省徳清県

浙江省徳清県の雷甸鎮成人文化技術学校の工房で3日、地元の村民たちがスイカ彫刻技術を学んでいた。ごくありふれたスイカが彫刻でたちまち美しい牡丹の花に様変わりする様子を目の当たりにし、日がな一日スイカばかりを目にしているスイ … 続きを読む スイカで花開いた「富の花」 浙江省徳清県

手作り醸造による芳醇な酒、生産地の紹興で「冬季醸造」開始 浙江省

尉炳林さん(56)は、約40年にわたり手作り醸造酒を作ってきた。生まれも育ちも浙江省紹興市という尉さんは、先祖代々酒造りの職人だ。尉さんは「紹興酒の醸造の過程は全14工程あり、酒造りの職人は五感を研ぎ澄ます必要がある。醸 … 続きを読む 手作り醸造による芳醇な酒、生産地の紹興で「冬季醸造」開始 浙江省